Chaque année, des millions de personnes mangent dans les restaurants IKEA. Et même à cet endroit, nous gardons un œil sur l’environnement. En effet, tous les restaurants IKEA offrent au moins un plat bio et 15 % de tous les produits vendus à l’Épicerie suédoise sont certifiés biologiques.

La nourriture que nous servons est vraiment savoureuse. Néanmoins, à l’occasion, certains clients ne vident pas leur assiette. Nous pourrions nous contenter d’en jeter le contenu, mais IKEA cherche toujours des moyens de réduire les déchets. Certains magasins de la Suède, de la Norvège et du Danemark ont eut l'idée de broyer les restants de nourriture et de stocker le tout dans un réservoir. Les résidus obtenus sont acheminés à un centre de traitement spécial et sont ensuite réutilisés sous forme de biogaz pour alimenter des autobus.

Les confitures SYLT font partie de notre assortiment toujours grandissant d’aliments biologiques vendus à l'Épicerie suédoise des magasins IKEA. L’agriculture biologique exclut l’utilisation d’engrais chimiques ou de pesticides, et contribue au maintien de la biodiversité et de l’équilibre écologique.

Lorsque vous achetez du café dans un magasin IKEA au Canada, vous contribuez à l’amélioration des conditions sociales et environnementales qui prévalent dans les caféières en différents endroits du monde.

Allez sur utzcertified.org/IKEA et tapez la date de péremption indiquée sur votre sac de café IKEA pour voir des photos de la plantation d'où provient votre café.

La certification UTZ permet de retracer l'origine de tous les cafés IKEA. Elle garantit des standards de logement, de soins de santé et d'éducation à tous les travailleurs des plantations et à leur famille. Elle offre également de la formation aux agriculteurs afin qu'ils réduisent leur usage de pesticides, d'eau et d'engrais.